
Après une reconversion professionnelle, Jean passe son Brevet professionnel de Responsable d’Exploitation Agricole, et candidate sur une propriété de la Métropole. Il est lauréat et investit le terrain en mai 2021. Après un chantier de débroussaillage conséquent, il amande la terre et expérimente les premières récoltes avec tantôt des bâches, tantôt des paillages naturels, et affine ainsi sa connaissance de ces parcelles jadis cultivées en maraîchage jusqu’il y a une 30ène d’années.
Jean cultive 1,4 hectare sur un terrain pentu, composé de restanques et délimité par des oliviers et un petit bois en haut, et le canal "de Marcel Pagnol" en bas.
Jean lance en mai 2022 son premier groupe de consom'acteurs au quartier de Frais Vallon, un Panier Marseillais "mixte" sur la base de contrats de partenariat solidaire simples à tarif plein et des contrats "doublement solidaires" à tarif préférentiel pour une 10ène de familles modestes du quartier en lien avec le Centre social.
En septembre 2022, il se met en lien avec le nouveau Panier Marseillais des Accates porté par la résidence pour seniors le foyer des Accates. Après des livraisons bimensuelles pendant la 1ère saison hivernale, il est passé à un rythme hebdomadaire au printemps 2023.
Produits proposées via cette plateforme : Confitures, soupes, et quelques légumes
ALAIN.MOUBARAK@WANADOO.FR_1725024257 WALTER
ST-MENET
13011 MARSEILLE
Tél. 0645777264
Confiture de gigérine au citron
confiture extra fabriquée à la pectine de fruits. 70 g de fruits pour 100 g de produit fini.
Confiture de gigérine au citron
Confiture de gigérine aux agrumes
confiture extra fabriquée à la pectine de fruits. 70 g de fruits pour 100 g de produit fini.
Confiture de gigérine aux agrumes
Pulpe fine de tomates
Pulpe fine de tomates. 1 kg de tomates fraiches par pot de 330 g