Christophe Cardona

Présentation :

Christophe Cardona est producteur de miels bio depuis 2009 à Plan d’Orgon.

Fils et petits fils de maraîchers, il a eu sa première ruche à 18 ans. Après avoir était garde d'eau à Plan d'Orgon, il a monté son projet en 2009 et compte aujourd'hui 450 ruches. Aujourd’hui à 45 ans, ce qu'il aime le plus dans son métier, c'est d'être dehors, et la proximité avec la nature par l'observation des colonies.

Il propose différentes sortes de miels : garrigue, lavande, châtaigner, prairie, fleurs, acacia, tilleul. Il transhume ses ruches sur des champs de lavande vers Valensole (04), et de châtaignier vers Lamastre (07). Le transport s’effectue de nuit, dans un camion ouvert, dans le respect du rythme de l'animal. Le reste du miel, les abeilles le produisent à proximité de sa miellerie : Salon de Provence, Orgon, Cabannes, Aureille, dans les Bouches du Rhône.

Christophe Cardona a commencé aux Paniers Marseillais en desservant le Panier du Cabas Vert qui l'a fait connaître à l'ensemble du réseau. Il distribue aussi sur les marchés de l'Ile sur Sorgue et Salon de Provence. Les 40% restants sont vendus en demi gros et gros, via l'Orée du bio notamment.

(source : Agnes Kenedi, mai 2020)

Les Produits :

Miels de différents types de fleurs

Fréquence et Saison :

Distributions bimestrielles. Récolte l'été.