Présentation :
"Belle rencontre avec Félix, ingénieur agronome, qui vient d’acheter avec son épouse, une propriété de 30 hectares en Ardèche dont 10h sont pour le moment mis en culture.
Après nous avoir présenté son exploitation où tout est prévu pour la préservation de l’environnement et ses projets d’extension d’activité, Félix nous a fait découvrir ses confitures. Figues, prunes et châtaignes sont ramassées, et mis en pots avec soin.
Félix nous confiera que très peu de sucre rentre dans la fabrication, afin de garder la saveur naturelle des fruits récoltés qui sont mis en pots à Verfeuille, entreprise investit dans la remise en production de la Chataigneraie Cévenole avec des producteurs biologiques qui ont à cœur de lui fournir des fruits cueillis à maturité optimale."
Claudette Castan, consomm'actrice
Les Produits : Confitures de figues, prunes et crème de châtaignes, pot de marrons entiers naturels pré-cuits
Fréquence et Saison : De septembre à mars
DORIAN FÉLIX
MONTJOC
07140 GRAVIÈRES
Tél. 07 69 07 68 46
Confiture d'abricots 250g
Confiture réalisée avec les abricots de la ferme, cueillis à la main à pleine maturité, et du sucre de canne bio et équitable.
Confiture d'abricots 250g
Confiture d'abricots 360g
Confiture réalisée avec les abricots de la ferme, cueillis à la main à pleine maturité, et du sucre de canne bio et équitable.
Confiture d'abricots 360g
Confiture de châtaigne 250g
Confiture de châtaignes (le nom paysan de la "crème de marron", appellation réservée aux industriels) réalisée avec les châtaignes de la ferme (variétés anciennes : Aguyane, Pourette, Précoce des Vans et Sardonne) et du sucre de canne bio et équitable.
Existe aussi en version allégée en sucres (crème de châtaigne) et en version vanillée.
Confiture de châtaigne 250g
Confiture de châtaigne 360g
Confiture de châtaignes (le nom paysan de la "crème de marron", appellation réservée aux industriels) réalisée avec les châtaignes de la ferme (variétés anciennes : Aguyane, Pourette, Précoce des Vans et Sardonne) et du sucre de canne bio et équitable.
Existe aussi en version allégée en sucres (crème de châtaigne) et en version vanillée.
Confiture de châtaigne 360g
Confiture de châtaigne vanillée 250g
Confiture de châtaignes (le nom paysan de la "crème de marron", appellation réservée aux industriels) réalisée avec les châtaignes de la ferme (variétés anciennes : Aguyane, Pourette, Précoce des Vans et Sardonne), du sucre de canne bio et équitable et de la vanille bio et équitable.
Existe aussi en version nature et en version allégée en sucres (crème de châtaigne).
Confiture de châtaigne vanillée 250g
Confiture de châtaigne vanillée 360g
Confiture de châtaignes (le nom paysan de la "crème de marron", appellation réservée aux industriels) réalisée avec les châtaignes de la ferme (variétés anciennes : Aguyane, Pourette, Précoce des Vans et Sardonne) et du sucre de canne bio et équitable.
Existe aussi en version allégée en sucres (crème de châtaigne) et en version vanillée.
Confiture de châtaigne vanillée 360g
Confiture de figues des Cévennes 250g
Confiture peu sucrée réalisée avec les figues de la ferme (80%), du sucre de canne et du jus et zeste de citron.
Confiture de figues des Cévennes 250g
Confiture de figues des Cévennes 360g
Confiture peu sucrée réalisée avec les figues de la ferme (80%), du sucre de canne et du jus et zeste de citron.
Confiture de figues des Cévennes 360g
Confiture de prunes sauvages 360g
Confiture réalisée avec les prunes de la ferme (60%) et du sucre de canne.
Confiture de prunes sauvages 360g
Crème de châtaigne 250g
Confiture de châtaignes (le nom paysan de la "crème de marron", appellation réservée aux industriels) allégée en sucres (42% de sucres totaux) réalisée avec les châtaignes de la ferme (variétés anciennes : Aguyane, Pourette, Précoce des Vans et Sardonne) et du sucre de canne bio et équitable. Sa faible teneur en sucre ne lui confère une durée de conservation que de 10 jours maximum au frigo une fois le pot ouvert.
Existe aussi en versions classique et vanillée.
Crème de châtaigne 250g
Crème de châtaigne 360g
Confiture de châtaignes (le nom paysan de la "crème de marron", appellation réservée aux industriels) allégée en sucres (42% de sucres totaux) réalisée avec les châtaignes de la ferme (variétés anciennes : Aguyane, Pourette, Précoce des Vans et Sardonne) et du sucre de canne bio et équitable. Sa faible teneur en sucre ne lui confère une durée de conservation que de 10 jours maximum au frigo une fois le pot ouvert.
Existe aussi en versions classique et vanillée.
Crème de châtaigne 360g
Lot Découverte, un peu de tout...
Lot composé d'un pot (360g) de chaque confiture (châtaigne, châtaigne vanillée, châtaigne allégée, prune et figue) et d'un pot (250g) de marron entiers au naturel.
Lot Découverte, un peu de tout...
Lot Famille Nombreuse
Lot de 2 pots de crème de châtaigne allégée 360g, 2 pots de confiture de châtaigne 360g et 2 pots de confiture de châtaigne vanillée 360g.
Lot Famille Nombreuse
Lot Pour Offrir
Lot de 3 pots de confiture de châtaigne 360g : 1 allégée (crème), 1 confiture et 1 vanillée...
Lot Pour Offrir
Lot Prune 360g / Figue 360g
Lot de 2 confitures : 1 pot de 360g de confiture de figue des Cévennes et 1 pot de 360g de confiture de prune sauvage.
Lot Prune 360g / Figue 360g
Marrons au Naturel 250g
Châtaignes de la ferme, épluchées et précuites. Directement prêtes pour cuisiner dans vos recettes préférées ou à réchauffer à la poêle avec un peu d'huile, du sel et du cumin pour l'apéro!
Marrons au Naturel 250g
Marrons au Naturel 430g
Châtaignes de la ferme, épluchées et précuites. Directement prêtes pour cuisiner dans vos recettes préférées ou à réchauffer à la poêle avec un peu d'huile, du sel et du cumin pour l'apéro!
Marrons au Naturel 430g
Sirop de châtaigne 50cl
Pour la préparation du kir cévenol, dans vos recettes de pâtisseries, avec un yaourt nature, ou simplement avec de l 'eau… sirop à base de nos châtaignes et de sucre de canne bio.