Noisette caramélisée au spéculoos - vrac 500 gr

Ce sont des noisettes nature crues que l’on va cuire dans un sirop au sucre, jusqu’à évaporation complète du sirop qui va ainsi se cristalliser et enrober les fruits secs.

Avant séchage total, ont enrobent les noisettes de poudre de spéculoos (que nous fabriquons dans notre atelier), pour plus de saveur et de texture.

Parfait pour des pauses gourmandes ou tout simplement pour l’apéritif.