kit pour rhum arrangé (0,75 L à 1 L) à faire à la maison contenant : gingembre **, vanille **, feuille de cannelle ** , clous de girofle ** , sucre pur canne* (** ingrédients Nature & Progrès / * A.B.) Choix du rhum : blanc, maxi 40 ° ; meilleur rapport qualité / prix : rhum Chauvet ou Habitation Saint Etienne (HSE)
- Mettre dans un bocal contenant 1 litre de rhum : gingembre, vanille, feuilles de cannelle et clous de girofle.
- Incorporer les gousses de vanille fendues en deux dans le sens de la longueur.
- Après 2 à 4 mois de macération, ajouter y selon votre goût 2 à 3 cuillères à soupe de sucre de canne.
- Laisser infuser 15 jours encore avant de déguster votre rhum arrangé.