kit pour rhum arrangé (0,75 L à 1 L) à faire à la maison contenant : ananas*, mangue*, citron vert*, feuille de cannelle**, cardamome*, sucre pur canne* (* ingrédients A.B. / ** Nature & Progrès). Choix du rhum : blanc, maxi 40 ° ; meilleur rapport qualité / prix : rhum Chauvet ou Habitation Saint Etienne (HSE)
- Mettre dans une bouteille contenant 1 litre ou 0,75 L de rhum : ananas, mangue, citron vert, feuille de cannelle, cardamome.
- Incorporer la ou les gousses de vanille fendues en deux dans le sens de la longueur.
- Après 2 à 4 mois de macération, ajouter y selon votre goût 1, voire 2 cuillères à soupe de sucre pur canne (1 dose fournie).
- Laisser infuser 15 jours encore avant de déguster votre rhum arrangé.
N’oubliez pas de consommer avec modération... hic !