Les Deux Rives
1 épaule, collier, 6 côtes bâtons, 6 côtes decouvertes 3 kg
1 épaule, collier, 6 côtes bâtons, 6 côtes decouvertes 3 kg
2 cuisses de canards 700 g
2 cuisses de Pintade / environ 700 g
2 cuisses de Pintade / environ 700 g
2 cuisses de Poulet (poids exact à la livraison) environ 700 g
2 cuisses de Poulet (poids exact à la livraison) environ 700 g
6 cotelettes (selon commande soit 6 rognonades, soit 6 côtes batons, 6 cotes découvertes) 700 g
6 cotelettes (selon commande soit 6 rognonades, soit 6 côtes batons, 6 cotes découvertes) 700 g
agneau pour mijoté, tajine.... 600 g
agneau pour mijoté, tajine.... 600 g
Ailes (Poulet - Pintade ) environ 10 pièces 1 kg
Ailes (Poulet - Pintade ) environ 10 pièces 1 kg
bavette par 2 choisir boeuf ou taureau 350 g
bavette par 2 choisir boeuf ou taureau 350 g
Boeuf Faux-Filet* par 2, indiquez taureau ou boeuf 350 g
Boeuf Faux-Filet* par 2, indiquez taureau ou boeuf 350 g
Boudin blanc 23,9 kg
sous vide par 4
Boudin blanc 23,9 kg
boudin noir 20,9 kg
sous vide par 4
boudin noir 20,9 kg
Canette 1,6 kg
Si vous ne voulez pas congeler votre volaille de fin d année, vous pouvez venir la chercher au marché du Cours Julien le 23 decembre au matin ou le 24 decembre au marché du Dôme au matin, pour cela veuillez m envoyer un texto au 06.87.19.45.64
Canette 1,6 kg
carcasse de canard
Carcasse Volaille (pour bouillon)
Carcasse Volaille (pour bouillon)
CHAPON 3 kg
Si vous le souhaitez vous pouvez récupérer votre chapon pour eviter de le congeler au marche du cours julien le 23 au matin ou au marche à coté de la salle de concert du Dôme le 24 au matin.
CHAPON 3 kg
colis agneau quart arrière : 3 kgs environ (6 rognonnades, gigot, poitrine) 3 kg
colis agneau quart arrière : 3 kgs environ (6 rognonnades, gigot, poitrine) 3 kg
Colis demi agneau 7 kgs environ (1 gigot, 1 épaule, poitrine, 6 côtes bâtons, 6 rognonnades, collier, 6 côtes découvertes) 7 kg
Colis demi agneau 7 kgs environ (1 gigot, 1 épaule, poitrine, 6 côtes bâtons, 6 rognonnades, collier, 6 côtes découvertes) 7 kg
Colis porc noir formule 1 (1.5kgs environ) 2 côtes, 1 sauté, 1 roti environ 0.6 grs 1,5 kg
Colis porc noir formule 1 (1.5kgs environ) 2 côtes, 1 sauté, 1 roti environ 0.6 grs 1,5 kg
Colis Porc noir formule 2 (3kgs environ) 4 côtes, 2 sautés, 2 rotis environ 0.6 grs 3 kg
Colis Porc noir formule 2 (3kgs environ) 4 côtes, 2 sautés, 2 rotis environ 0.6 grs 3 kg
Colis taureau (1 paquet de deux steacks minute, 1 gardiano de 0.600 grs environ, 1 haché de 0.500 grs environ à 15.90 le kg 1,5 kg
Colis taureau (1 paquet de deux steacks minute, 1 gardiano de 0.600 grs environ, 1 haché de 0.500 grs environ à 15.90 le kg 1,5 kg
Colis viande bovine formule 1 (1.5 kgs environ) 1pqt steaks minute + 1 pqt daube + 1 roti 1,5 kg
Colis viande bovine formule 1 (1.5 kgs environ) 1pqt steaks minute + 1 pqt daube + 1 roti 1,5 kg
Colis viande bovine formule 2(1,5 kg environ) 1 paquet de steack minute + 1pq daube + 1côte ou 2 selon le poids (poids exact à la livraison) 1,7 kg
Colis viande bovine formule 2(1,5 kg environ) 1 paquet de steack minute + 1pq daube + 1côte ou 2 selon le poids (poids exact à la livraison) 1,7 kg
Colis viande bovine formule 3 (2kgs environ) 1 jarret avec os + 1pqt daube + 1pqt 2 steaks minute + 1 pqt pot au feu 600grs+ 1pqt 6 steaks hachés 3 kg
Colis viande bovine formule 3 (2kgs environ) 1 jarret avec os + 1pqt daube + 1pqt 2 steaks minute + 1 pqt pot au feu 600grs+ 1pqt 6 steaks hachés 3 kg
Colis viande bovine formule 4 (5kg environ)1 roti + 2 paquets daube + 8 steaks minute +1 cote + pot au feu 600grs +1 haché de 0.500grs 4 kg
Colis viande bovine formule 4 (5kg environ)1 roti + 2 paquets daube + 8 steaks minute +1 cote + pot au feu 600grs +1 haché de 0.500grs 4 kg
Côte de Boeuf 0.800 grs / Taureau 350grs indiquez le poids et le choix de viande 400 g
Côte de Boeuf 0.800 grs / Taureau 350grs indiquez le poids et le choix de viande 400 g
côtes de porc par deux 350 g
côtes de porc par deux 350 g
cuisses de poulets farcies à vous de choisir le nombre 400 g
farce non ab alcool, champignon, porc, persil, ail
cuisses de poulets farcies à vous de choisir le nombre 400 g
daube cuisinée en bocal de 600 grs
boeuf, celeri, vin, tomates, aromates, carottes, oignons, sel, poivre
daube cuisinée en bocal de 600 grs
demie pintade et découpée (poids exact à la livraison) environ 1 kg
demie pintade et découpée (poids exact à la livraison) environ 1 kg
demie poulet et découpé (poids exact à la livraison) environ 1,1 kg
demie poulet et découpé (poids exact à la livraison) environ 1,1 kg
épaule roulée et désossée 900 g
épaule roulée et désossée 900 g
farce de noel 500 g
contient de l alcool, porc, boeuf, brebis, champignon
farce de noel 500 g
Filets de Pintade (poids exact à la livraison) par 2 environ 600 g
Filets de Pintade (poids exact à la livraison) par 2 environ 600 g
Filets de Poulet (poids exact à la livraison) par 2 environ 400grs 670 g
Filets de Poulet (poids exact à la livraison) par 2 environ 400grs 670 g
Gardiano crue (Taureau) 600 g
Gardiano crue (Taureau) 600 g
Gigot d'agneau roulé 1,8 kg
environ 2kg
Gigot d'agneau roulé 1,8 kg
haché en portion individuelle par 2 277 g
haché en portion individuelle par 2 277 g
haché de boeuf 500 g
haché de brebis (super pour vos farcies, bolognaises, lasagnes...) 500 g
haché de brebis (super pour vos farcies, bolognaises, lasagnes...) 500 g
haché de taureau 500 g
magret de canard 45,9 kg
Si vous ne voulez pas congeler votre volaille de fin d année, vous pouvez venir la chercher au marché du Cours Julien le 23 decembre au matin ou le 24 decembre au marché du Dôme au matin, pour cela veuillez m envoyer un texto au 06.87.19.45.64
magret de canard 45,9 kg
pavé de boeuf ou taureau par 2 (precisez le svp) 446 g
pavé de boeuf ou taureau par 2 (precisez le svp) 446 g
Pintade découpée (poids exact à la livraison) environ 1,8 kg
Vous pouvez recuperer votre pintade le 23 decembre matin au marche du cours julien ou le mardi 24 decembre au matin au marche à coté de la salle de concert de DOME, pour eviter de la congeler jusqu à noel. dans ce cas veuillez m adresser un texto au 06.87.19.45.64
Pintade découpée (poids exact à la livraison) environ 1,8 kg
Pintade entiere (poids exact à la livraison) environ 1,8 kg
Pintade entiere (poids exact à la livraison) environ 1,8 kg
poitrine pour votre cuisine ou grillade par 200grs 200 g
poitrine pour votre cuisine ou grillade par 200grs 200 g
POULARDE 2,8 kg
Si vous ne voulez pas congeler votre volaille de fin d année, vous pouvez venir la chercher au marché du Cours Julien le 23 decembre au matin ou le 24 decembre au marché du Dôme au matin, pour cela veuillez m envoyer un texto au 06.87.19.45.64