
Goûtus grâce à leur fine croûte et leur texture crémeuse, les palets crémeux se tartinent ou se mangent seuls.
Vous pouvez aussi les paner à la poêle avec de la chapelure ou les mettre au four pour en faire des chèvres chauds...
Affinage : 5 à 10 jours
Ingrédients : lait cru entier de chèvre, lactosérum, présure, sel.