Champi & compagnie

🍄Petits morceaux de champignons pleurotes séchés croquants parfumés à l'ail. A picorer à l'apéro, dans une salade, soupe, omelette...  20g de pépites de pleurotes correspondent à environ 220g à 240g de pleurotes frais. De longue conservation. (s'agissant d'un nouveau produit, la certification bio est en cours)

🍄Petits morceaux de champignons pleurotes séchés croquants parfumés à l'oignon. A picorer à l'apéro, dans une salade, soupe, omelette...  20g de pépites de pleurotes correspondent à environ 220g à 240g de pleurotes frais. De longue conservation. (s'agissant d'un nouveau produit, la certification est en cours)

🍄Petits morceaux de champignons pleurotes séchés croquants. A picorer à l'apéro, dans une salade, soupe, omelette...  20g de pépites de pleurotes correspondent à environ 220g à 240g de pleurotes frais. De longue conservation. (s'agissant d'un nouveau produit, la certification est en cours)

🍄Nos pleurotes séchés sont à réhydrater env. 30 à 40min dans un peu d'eau tiède (avec un peu de bouillon, du vin,...). Ensuite vous les cuisinez tout simplement comme des frais ! Surtout vous gardez le liquide de réhydratation pour vos sauces, jus, soupes, risotto, riz, pâtes etc., car c'est un concentré de goût. 25g de pleurotes séchés correspondent à environ 275g à 300g de pleurotes frais. De longue conservation.

🍄Nos pleurotes séchés sont à réhydrater env. 30 à 40min dans un peu d'eau tiède (avec un peu de bouillon, du vin,...). Ensuite vous les cuisinez tout simplement comme des frais ! Surtout vous gardez le liquide de réhydratation pour vos sauces, jus, soupes, risotto, riz, pâtes etc., car c'est un concentré de goût. 25g de pleurotes séchés correspondent à environ 275g à 300g de pleurotes frais. De longue conservation.

🍄Très facile à utiliser et délicieux ! Pas besoin de préparation ou de cuisson, vous mettez la poudre directement dans vos préparations culinaires pour donner du goût. Elle s'utilise comme un fond de sauce ; dans du jus de viande ou légumes, farce, omelette, quiche, soupe et velouté, sauce, crème, pâtes, bouillon, risotto,... selon vos envies. 80g de poudre de pleurotes correspondent à environ 880g à 960g de pleurotes frais. De longue conservation.

🍄Très facile à utiliser et délicieux ! Vous mettez la poudre directement dans vos préparations culinaires durant la cuisson pour donner du goût. Elle s'utilise comme un fond de sauce ; dans du jus de viande ou légumes, farce, omelette, quiche, soupe et velouté, sauce, crème, pâtes, bouillon, risotto, miso... selon vos envies. Il apporte le fameux goût umami. Ne pas consommer cru.

🍄20g de poudre de shiitakés correspondent à environ 220g à 240g de shiitakés frais. De longue conservation.

🍄Sel parfumé et original à la poudre de pleurotes (12%).

🍄 Lot de 4 fioles en verre de 30g. Herbe et/ou épice : 1 FIOLE NATURE et 3 FIOLES aux EPICES/HERBES.

🍄 Pour offrir ou pour vous faire plaisir.

🍄Ingrédients : Sel de Guérande IGP (non raffiné), pleurotes séchés, herbes, épices.

🍄Parfait pour donner du goût à tous vos plats ; poissons, viandes blanches, salades, sauces, omelettes, marinades, légumes, vinaigrettes, farces, pâtes, risotto, soupes,...

🍄Sel parfumé et original à la poudre de pleurotes (12%).

🍄 Sachet de 30g. Herbe et/ou épice : AIL ET PERSIL

🍄Ingrédients : Sel de Guérande IGP (non raffiné), pleurotes séchés, ail, persil.

🍄Parfait pour donner du goût à tous vos plats ; poissons, viandes blanches, salades, sauces, omelettes, marinades, légumes, vinaigrettes, farces, pâtes, risotto, soupes,...

🍄Sel parfumé et original à la poudre de pleurotes (12%).

🍄 Sachet de 30g. Herbe et/ou épice : CURRY

🍄Ingrédients : Sel de Guérande IGP (non raffiné), pleurotes séchés, curry.

🍄Parfait pour donner du goût à tous vos plats ; poissons, viandes blanches, salades, sauces, omelettes, marinades, légumes, vinaigrettes, farces, pâtes, risotto, soupes,...

🍄Sel parfumé et original à la poudre de pleurotes (12%).

🍄 Sachet de 30g. Herbe et/ou épice : HERBES DE PROVENCE

🍄Ingrédients : Sel de Guérande IGP (non raffiné), pleurotes séchés, herbes de Provence.

🍄Parfait pour donner du goût à tous vos plats ; poissons, viandes blanches, salades, sauces, omelettes, marinades, légumes, vinaigrettes, farces, pâtes, risotto, soupes,...

🍄Sel parfumé et original à la poudre de pleurotes (12%).

🍄 Lot de 3 sachets de 30g. Herbe et/ou épice : NATURE + PAPRIKA + AIL ET PERSIL.

🍄Ingrédients : Sel de Guérande IGP (non raffiné), pleurotes séchés.

🍄Parfait pour donner du goût à tous vos plats ; poissons, viandes blanches, salades, sauces, omelettes, marinades, légumes, vinaigrettes, farces, pâtes, risotto, soupes,...

🍄Sel parfumé et original à la poudre de pleurotes (12%).

🍄 Sachet de 30g. Herbe et/ou épice : PIMENT DOUX

🍄Ingrédients : Sel de Guérande IGP (non raffiné), pleurotes séchés, piment doux.

🍄Parfait pour donner du goût à tous vos plats ; poissons, viandes blanches, salades, sauces, omelettes, marinades, légumes, vinaigrettes, farces, pâtes, risotto, soupes,...

🍄Sel parfumé et original à la poudre de pleurotes (12%).

🍄 Pot de 60g. Herbe et/ou épice : AIL ET PERSIL

🍄Ingrédients : Sel de Guérande IGP (non raffiné), pleurotes séchés, ail, persil.

🍄Parfait pour donner du goût à tous vos plats ; poissons, viandes blanches, salades, sauces, omelettes, marinades, légumes, vinaigrettes, farces, pâtes, risotto, soupes,...

🍄Sel parfumé et original à la poudre de pleurotes (12%).

🍄 Pot de 60g. Herbe et/ou épice : CURRY

🍄Ingrédients : Sel de Guérande IGP (non raffiné), pleurotes séchés, curry.

🍄Parfait pour donner du goût à tous vos plats ; poissons, viandes blanches, salades, sauces, omelettes, marinades, légumes, vinaigrettes, farces, pâtes, risotto, soupes,...

🍄Sel parfumé et original à la poudre de pleurotes (12%).

🍄 Pot de 60g. Herbe et/ou épice : HERBES DE PROVENCE

🍄Ingrédients : Sel de Guérande IGP (non raffiné), pleurotes séchés, herbes de Provence.

🍄Parfait pour donner du goût à tous vos plats ; poissons, viandes blanches, salades, sauces, omelettes, marinades, légumes, vinaigrettes, farces, pâtes, risotto, soupes,...

🍄Sel parfumé et original à la poudre de pleurotes (12%).

🍄 Pot de 60g. Herbe et/ou épice : PAPRIKA

🍄Ingrédients : Sel de Guérande IGP (non raffiné), pleurotes séchés, paprika.

🍄Parfait pour donner du goût à tous vos plats ; poissons, viandes blanches, salades, sauces, omelettes, marinades, légumes, vinaigrettes, farces, pâtes, risotto, soupes,...

🍄Sel parfumé et original à la poudre de shiitakés (15%). (s'agissant d'un nouveau produit, la certification est en cours)

🍄 Sachet de 30g. Herbe et/ou épice : AIL DES OURS

🍄Ingrédients : Sel de Guérande IGP (non raffiné), shiitakés séchés, ail des ours.

🍄Parfait pour donner du goût à tous vos plats ; poissons, viandes blanches, salades, sauces, omelettes, marinades, légumes, vinaigrettes, farces, pâtes, risotto, soupes,...

🍄Nos shiitakés séchés sont à réhydrater env. 40 à 50min dans un peu d'eau tiède (avec un peu de bouillon, du vin,...). Ensuite vous les cuisinez tout simplement comme des frais ! Surtout vous gardez le liquide de réhydratation pour vos sauces, jus, soupes, risotto, riz, pâtes etc., car c'est un concentré de goût. 25g de shiitakés séchés correspondent à environ 275g à 300g de shiitakes frais. De longue conservation.

🍄Nos shiitakés séchés sont à réhydrater env. 40 à 50min dans un peu d'eau tiède (avec un peu de bouillon, du vin,...). Ensuite vous les cuisinez tout simplement comme des frais ! Surtout vous gardez le liquide de réhydratation pour vos sauces, jus, soupes, risotto, riz, pâtes etc., car c'est un concentré de goût. 25g de shiitakés séchés correspondent à environ 275g à 300g de shiitakes frais. De longue conservation.