🍄 Le mariage des pleurotes et les lentilles vertes ravira vos papilles. La popote est généreuse, une véritable soupe repas. Un peu de persil frais, et c’est tout !
🍄 Ingrédients : pleurote, lentille verte, oignon, bouillon, ail, huile d’olive, persil, thym, sel, poivre, cumin, curry.
🍄LES BIENFAITS DU PLEUROTE
Petit rappel concernant toutes les bonnes choses qu'apportent nos pleurotes bio à votre santé !
Peu calorique, le pleurote est une excellente source de vitamines B (notamment les vitamines B1, B2, B3, B6 et B9).
Il contient également du cuivre, du fer, du zinc et du phosphore. D'autre part, le champignon pleurote contient jusqu’à 5 fois plus de protéines que la plupart des légumes !
Il a une teneur intéressante en fibres alimentaires et un pouvoir antioxydant.
