Domaine Oliversion
Huile d'olive fruité vert intense bio (0.5L)
Nouvelle récolte 2024
Huile d'olive fruité vert intense bio (0.5L)
Huile d'olive fruité vert intense bio (1L)
Nouvelle récolte 2024
Huile d'olive fruité vert intense bio (1L)
Huile d'olive fruité vert intense bio (3L)
Nouvelle récolte 2024
Huile d'olive fruité vert intense bio (3L)
Huile d'olive fruité vert intense bio (5L)
Nouvelle récolte 2024
Huile d'olive fruité vert intense bio (5L)
Olives noires Grosanne natures BIO 120g
Les Olives Noires BIO de Provence sont récoltées sur notre Domaine à Cucuron. La récolte est effectuée à la main au mois de décembre afin que les olives atteignent leur maturité. Il s 'agit d 'une variété d 'olive nommée “Grossane“. Nous la cultivons pour ses nombreuses qualités organoleptiques. Notamment pour sa texture très tendre, son côté charnu mais également pour ses arômes de fruits mûrs, de pruneaux et de pains d 'épices.
Olives noires Grosanne natures BIO 120g
Olives vertes Bouteillan au thym 200g
Les olives vertes Bouteillan aromatisées au thym sont récoltées sur nos terres en Provence. Nous la cultivons principalement pour ses qualités organoleptiques. Effectivement, en olive de table, la Bouteillan est appréciée pour sa chair généreuse et légèrement croquante. Le thym qui est connu en tant que plante aromatique, permet de sublimer cette variété de façon subtile.
Conseils d’utilisation : elles pourront agrémenter vos plats en sauce, cakes, salades ou tout simplement votre apéritif.
Olives vertes Bouteillan au thym 200g
Olives vertes en pot "Aglandau" au Fenouil 200g
Les Olives vertes aglandau aromatisées au fenouil sont récoltées sur nos terres en Provence. Nous la cultivons pour ses qualités organoleptiques. Effectivement, en olive de table, l’aglandau est appréciée pour sa chair relativement tendre. Afin de la sublimer nous l’aromatisons au fenouil permettant d’apporter des notes anisées.
Conseils d’utilisation : ces olives pourront agrémenter vos plats en sauce, cakes, salades ou tout simplement votre apéritif.
Olives vertes en pot "Aglandau" au Fenouil 200g
Olives vertes en pot "Lucques" 200g
Les Olives vertes Lucques sont récoltées sur nos terres en Provence. Par ailleurs, c 'est une variété originaire de l 'Hérault. Cependant, nos terres situées en Provence, sont également propices à sa culture. Ainsi, vous découvrirez des olives avec de nombreuses qualités organoleptiques. Cette variété en forme de croissant de lune, est essentiellement utilisée en confiserie. Vous apprécierez sa texture tendre et sa chair très savoureuse. Elle offre également des arômes variés de fruits mûrs, de pomme, d 'amande et de noisette.
Olives vertes en pot "Lucques" 200g
Olives vertes en pot "Picholines" pimentées 200g
Les Olives vertes Picholine à la sauce pimentée sont récoltées sur notre Domaine. La variété Picholine a une texture légèrement croquante et des arômes naturels d’amande et de vanille. La saumure, composée principalement de piments rouges et verts, d’eau, de sel et d’aromates permettent d’apporter des notes épicées à cette variété cultivée en Provence.
Conseils d’utilisation : ces olives pourront agrémenter vos plats en sauce, cakes, salades ou tout simplement votre apéritif.
Olives vertes en pot "Picholines" pimentées 200g
Tapenade noire bio 90g
Notre Tapenade Noire de Provence BIO 90 g est une préparation à base d’olives de la variété Grossane. Afin que les olives atteignent leur niveau de maturité, nous les récoltons mi décembre. La cueillette à cette période de l’année nous permet d’obtenir des qualités organoleptiques spécifiques à cette variété. Soit une olive avec des arômes naturels de fruit mûrs et de tomate confite. De plus, notre recette ne contient pas d’anchois.
Tapenade noire bio 90g
Tapenade verte 90 g
Notre Tapenade Verte de Provence 90 g est une préparation à base d’olives de la variété bouteillan. Originaire du Haut-Var, sur le territoire français, nous l’apercevons également dans le Vaucluse, près du Luberon. Nous la récoltons verte en Octobre sur notre Domaine. Par conséquent, la cueillette à cette période de l’année nous permet d’obtenir des qualités organoleptiques spécifiques à cette variété. Ainsi, vous pourrez retrouver cette légère pointe d’amertume typique de l’olive verte.